시흥시 로컬채소 무농약 미나리를 만나고 왔습니다~ > 생활재 이야기

  • 회원가입
  • 로그인
  • 사이트 내 전체검색

  • 이용안내
  • 조합원가입
  • 매장찾기
  • 인터넷장보기

생활재 이야기

home HOME > 생활재소식 > 생활재 이야기

지금딱-제철생활재 시흥시 로컬채소 무농약 미나리를 만나고 왔습니다~

페이지 정보

작성자표기명 댓글 1건 조회 101회 작성일 20-02-21 17:19

본문

시흥시 로컬채소 무농약 미나리를 만나고 왔습니다~

일시 : 2020219일 수요일 4~5


장소 : 시흥시 푸른들 미나리 생산지 (미산동193) -시흥시 학교급식, 경기두레생협 미나리 공급 농가 


◎ 생산자님과 대화

- 미나리 물 관리는 어떻게 하나요?

미나리 밭 물은 두 달에 한 번씩 수질검사를 합니다.
시흥시 학교 급식과 생협에 납품하여 관리를 철저히 하고 있습니다.

지하암반수(300m)를 사용, 커다란 물통에 지하 암반수를 넣고 셀레늄을 넣어

자동화 물 조절로 유기농하우스를 지나~ 무농약 하우스로,

무농약 하우스에서 다시 무농약 노지 미나리 밭으로 물이 순환 됩니다.

- 거머리 어떻게 관리하나요? 

 미나리는 물을 계속 흐르게 하고 물이 고이지 않아 거머리는 없다.
혹시 있을지 모르겠지만 미나리 출하 5~7일전부터 밭에 물을 빼고 흙을 말리는 작업을 합니다.
땅을 말리면 거머리는 자연적 으로 사라집니다
미나리를 수확할 때 땅 위쪽으로 자르고, 세척을 기계화 하여 학교 급식에서도 거머리는 한 번도 나온 적이 없다.

b9484b4f782d0cf7a4a965e6cc0a55da_1582271900_5246.jpg

- 유기농 미나리도 생협 판매가 가능한가요?

가능합니다~

지금은 단가가 비싸서 현재는 양재동으로만 출하된다.

항암효과로 기능성 식단을 위해 찾는 사람이 많습니다 (샐러드용)

- 미나리 재배 기간은 어떻게 되나요?

28일 입니다. (여름에는 조금 더 짧습니다)

- 미나리 건강하게 키우는 노하우가 있다면요? 

미나리도 다른 작물처럼 너무 촘촘히 심어서 키우면 병충해에 약하다. 모든 작물들이 그렇다 수확량에 욕심을 부리고 밀식재배를 하면 미나리를 약하게 만든다.

그래서 밀식재배로 키우지 않는다.

-견학은 가능한가요? 

 10명 미만 조합원들과 견학은 가능하고, 미나리 음식 나눔도 가능합니다.
 조합원님들과 꼭 오시면 감사하겠습니다.
올해 첫 출하를 경기두레 생협과 함께해서 너무 감사합니다
 

이렇게 건강한  무농약미나리가 2월24일 올해 첫입고 됩니다.
가까운 생협매장에서 만나요~~
 

b9484b4f782d0cf7a4a965e6cc0a55da_1582271919_0558.jpg 

b9484b4f782d0cf7a4a965e6cc0a55da_1582271999_6882.png 


미나리효능을 알려드립니다

 

해독작용 과 중금속 배출  : 복어탕에 미나리를 넣는 이유도 해독작용이 잘되기 때문이라고 합니다.

미나리는 음식과 함께 들어온 중금속을 쉽게 배출시키기도 합니다

간 기능 향상 및 숙취해소 : 미나리는 간 활동에 도움을 주어 피로회복에 효능이 좋다고 합니다!!!
미나리는 염증을 가라앉혀 급성간염 간경화에 효과가 있고!   그로인해 신장. 방광염 그리고 황달에도 도움이 된다고 합니다.

변비와 다이어트에 효과
고혈압에 효과 : 전체적인 혈관계를 맑게 정화 시켜주는 기능이 강해서 혈방과 혈중 콜레스테롤 수치 경감 효과도 있어 심혈관 질환에 효과적! 

댓글목록

젊은 태양님의 댓글

젊은 태양 작성일

생산지 견학도 하고 미나리 맛도 얼릉 보고 싶네요ㅎ


경기두레생협
이사장 : 황홍순     사업자등록번호 : 130-82-11842     전화 : 032-664-0072     팩스 : 032-321-0277     이메일 : durebu0072@naver.com 사무국 : 경기도 부천시 원미구 송내대로 265번지 크라운빌딩 205호
Copyright © 2018 경기두레생협, All rights reserved. Supported by 푸른아이티.